Este fin de semana, el Instituto de Fomento Económico del Guaviare -IFEG- y la Cooperativa COMFASOL, liderada por mujeres campesinas del Guaviare, realizaron un evento en la plaza campesina de San José de Guaviare, conocida como la plaza campesina de la Vega del río.
En el evento se presentó al público el Proyecto Cocalletas, un emprendimiento que ha tenido una gran acogida y demanda por sus características y su sabor.
Con este emprendimiento además de hacer pedagogía sobre el proceso de elaboración, uso de la hoja de coca en la cocina, beneficios y propiedades alimenticias de las galletas, también se busca promover la campaña «Comerse los estigmas».